最近増えてきたモバイルオーダーにて看板メニューのこだわり塩麺をオーダー。店内にはおしゃれなBGMが流れており、リラックスして待つことしばし、おしゃれなラーメンが着丼。スープはあっさりの中にも深みを感じる塩味に仕上がっており薬膳スープのようでもある。麺は、選べる三種類の太さの中から中太麺を選択。ツルツルとした食感でスープにマッチしている。トッピング具材は長ネギ、メンマ、つくね、てりやき風の鶏肉チャーシュー、そこに彩りの良いアラレが添えられている。全体的に上品なラーメンで女性のお客さんが多いのもうなずける。麺、スープ、トッピングの全てにおいてレベルが高く、まさに絶品と言える１杯だった。