全国チェーンの横浜家系ラーメンが熊本に初進出ということで初めての訪問。醤油・塩・味噌の３種類から選べるメニューの家系ラーメンの中から今回は醤油味を購入。着丼したラーメンの麺は短めの太麺のストレートでモチモチとした食感。スープは熱々の醤油豚骨スープで鶏油の旨みと甘みがある。トッピングはチャーシュー１枚、ほうれん草、ネギ、玉ねぎ、ノリ３枚にうずらの卵といった構成。チャーシューは薄いが柔らかくてジューシー。ほうれん草もスープがしみて美味い。家系ラーメンの特徴とも言えるうずらの卵がデフォルトでトッピングされているのが嬉しい。卓上の味変アイテムも豊富で一杯で何度でも楽しめる。なお、食べ終わってから店を出るときに店員さんが丁寧にお見送りしてくれる。リーピトしたくなる人気も納得の家系ラーメンだった。