南阿蘇にあり阿蘇五岳が一望できるロケーションで人気のラーメン店。店内は窓側に向いたカウンター席が多めの配置になっている。今回は店名にもなっているマグマラーメンをオーダー。着丼したビジュアルはのマグマを思わせる赤いスープに阿蘇山を模したトッピングが盛られている。麺は中細のストレートで軟らかめの茹で加減。スープはラー油が香ばしい豚骨だが辛味よりもまろやかさが際立つ。トッピング具材はもやし、ネギ、味玉1/2、チャーシュー２枚、白キクラゲ？、赤い何かの実２粒、糸唐辛子といった構成。見た目はマグマだが辛いラーメンではなく、まろやかで甘さを感じる丁寧に作られた豚骨スープだと感じた。