竹とんぼ 味噌らーめん800円

健軍商店街にほど近い住宅地の一角に店を構える老舗の名店「竹とんぼ」に久しぶりの訪問。既に数人の行列ができていたがしばらくして入店。昭和の居酒屋風の店内はカウンターのみでこじんまりとしていて良い。この店では醤油と味噌の2択だが今回は味噌ラーメンをオーダー。着丼したラーメンの麺は黄色い中太ストレートで若干ウェーブしている。スープは甘めの味噌スープでニンニクと焦がしネギの風味が味噌にマッチしている。トッピングはチャーシュー2枚、ネギ、もやし、コーンにすりゴマが振りかけられている。チャーシューは厚めでホロホロとした食感。もやしは軽く炒めてありみずみずしい仕上がり。老舗店の味噌ラーメンは長年地元で愛されている味に深みのある飽きのこない一杯だった。
