天下一品セルフ健軍店 味噌ラーメン970円

新年一杯目のラーメンは初詣で賑わう健軍神社にほど近い天下一品に訪問。今回は未食の味噌ラーメンを麺の硬さは普通のにんにく有りでオーダー。初詣帰りと思われるファミリー客で満員だった影響なのか提供まで30分程度かかった。機械音声で食券番号が呼ばれたので自ら取りに行きテーブルに着席。着丼したラーメンの麺は中太のストレートで柔らかめの湯で加減。スープは天一のドロッとしたスープに味噌を溶かしこんでいる感じで鷹の爪がピリッと辛さを加えている。トッピングはチャーシュー1枚、ネギ、メンマ、ニラといった構成。チャーシューはペラいが味付けが良い。ニラはにんにく風味でかなりパンチのある具材となっていて、このラーメンの主役ともいえる存在感がある。真冬にピッタリの身体が温まる一杯だった。