麺屋丸虎 ラーメン800円

おいしいと評判の醤油ラーメンの新店「麺屋丸虎」に初訪。店舗の2階がキックボクシングのジムとなっておりラーメン店も経営しているとのこと。今回は初訪のためデフォルトのラーメンをオーダー。着丼したラーメンの麺は中太ストレートでコシがあるタイプ。スープは濃い口の醤油スープで昆布だしのような甘みがあり黒コショウが浮いている。トッピングはチャーシュー1枚、メンマ、ネギといったシンプルな構成。チャーシューは薄めだが肉の味がしっかりとしている。ネギに特徴があり他店ではあまり見られない切り方となっている。魚介風味の醤油が香るキリっとした一杯だった。
