以前は同じ健軍の別の場所で営業されていた白龍さん。移転後は新しい建物で駐車場も完備されていて土日はお客さんが多い。運よく駐車場が空いていたので入店し、券売機でラーメンをオーダー。店員さんに券を渡し数分後、いかにも熊本らしいビジュアルのラーメンが着丼。麺は中太のストレート。トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、煮玉子１/２、キクラゲといった構成。スープは塩気の強いトンコツでマー油のニンニク風味が食欲をそそる作りとなっている。特にチャーシューは肉厚でトロトロ系で旨い。煮玉子もしっかりと煮込まれておりスープのパンチに負けていない。これぞ熊本ラーメンといった感じで他県の人に自信をもって紹介できる名店だと思う。