二刀流 極(きわみ)とんこつラーメン940円

今年最後のラーメン納めは大好きな二刀流で。今日は極(きわみ)とんこつラーメンをゆで加減「ふつう」でオーダー。ワイルドなとんこつスープに魚介の風味が合わさって深みを増したスープは真に絶品。ストレートの中細麺は小麦感があり博多ラーメンによくあるタイプで美味い。トッピング具材はチャーシュー2枚、のり、キクラゲ、青ネギ、もやしといった構成。他のラーメンには無いもやしが乗っているのがうれしい。チャーシューは濃いめの味に煮込まれておりスープに良く合う。食べ終わるのが勿体ないほどあっという間に完食しスープまで全部飲み干してしまった。なお、店を出てからもしばらくは豚骨の良い香りが染みついているので人に会うときは注意が必要かも。
