駐車場が珍しく空いていたので久しぶりに本店に訪問。店内は学生や家族連れで賑わっていてほぼ満席状態。カウンターに座り店員さんに博多とんこつラーメンをオーダーすると間もなく着丼。スープは以前よりも”とろみ”が強くなっていて粘度のある感じで濃厚な仕上がり。麺は博多らしく極細ストレート麺で１本１本が他店よりも長く感じた。トッピング具材はチャーシュー２枚、ネギ、キクラゲ、ゴマ、といったシンプルな構成。トッピングの九条ネギは素材そのものが美味しく、濃厚なスープにマッチしている。チャーシューも２枚乗っていて、ごはんに良く合う味付けとなっている。濃厚なスープの中にトンコツの旨味が染み出していて、長めの麺と共に啜るとスープがまとわりついてきて最後まで美味しく食べることができた。