今をときめく菊陽町にある大黒屋さんに久しぶりの訪問。今回はこれまで当店で食したことのない味噌ラーメンを初オーダー。中太のストレート麺はやや短めで丁度良いゆで加減でススりやすい。スープはスパイシーでコクのある味噌味となっていて口の中でピリッとした刺激が感じられる。トッピングは、チャーシュー２枚、ネギ、キクラゲ、ノリ、もやし、コーンといった構成でひき肉は入っていない。シャキッとしたもやしは炒めではなくスープで煮込んでいると思われる。麺を食べ終えた後は丼の底に残ったコーンをレンゲですくいつつ味噌スープを堪能。昼時とはいえ次々と常連らしきお客さんが入店。地域に愛されているお店だと感じた。