玉名で行列ができるラーメン店として有名な千龍に初訪。昼前に到着したが既に行列ができていたので順番待ちの名簿に名前を記入し待つこと約１時間半でようやく入店。入口の券売機でラーメンを購入しカウンターに着席。着丼したラーメンに店員から「ニンニク入れますか？」と玉名ラーメン特有の質問にもちろんＹＥＳと回答。麺は白色の中細ストレートで軟らかめの湯で加減となっておりツルツルとした食感。スープは甘みのあるあっさりとんこつで旨味が抽出されている。トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、きくらげ、ノリ、にニンニクチップがふりかけられている。シンプルなラーメンだが玉名ラーメンの特徴が全て備わっており完成度の高い行列も納得の一杯だった。なお千龍は焼きめしも有名なので次回は食べてみたい。