天草市の旧本渡市にある塩ラーメン専門店のキイチに初訪。今回は数量限定の鶏白湯スープのやみつき濃味系ラーメンをオーダー。着丼したラーメンの麺は中細のちぢれ麺でモチモチとした食感。スープは鶏油香る塩味鶏白湯で濃い味付けで旨い。トッピングはチャーシュー３枚、ネギ、ワンタン１個、ナルトといった構成。チャーシューはハーブのような香りがして旨みが凝縮されている。ワンタンがデフォルトでトッピングされているのもうれしい。スープには鶏油が浮いているが脂っこくなくあっさりと飲み干せる。幻の鶏「天草大王」で作られたラーメンは鶏の旨みをとことん堪能できる満足の一杯だった。